Espia Só
Engenharia de Alimentos
Administração da Produção e Materiais
ADM328
Análise Sensorial
TAL468
Análise de Alimentos
TAL469
Análise de Custos
CCO314
Atividades Complementares
TAL490
Açúcar e Álcool
TAL436
Biologia Molecular I
BIO311
Biologia da Célula Eucariota
BIO111
Bioquímica Fundamental
BQI100
Catalisadores enzimáticos em bioprocessos
TAL417
Cinética de Processos Bioquímicos
TAL416
Ciência e Tecnologia de Creme, Manteiga e Sorvete
TAL444
Ciência e Tecnologia de Materiais
MEC111
Ciência e Tecnologia de Pescado
TAL448
Ciência e Tecnologia de Produtos Lácteos Concentrados ou Desidratados
TAL446
Ciência e Tecnologia de Queijos
TAL456
Comercialização Agrícola
ERU360
Comunicação Organizacional
ERU356
Contabilidade Geral
CCO100
Controle Estatístico da Qualidade e de Processos
EST430
Cálculo I
MAT140
Cálculo II
MAT147
Cálculo III
MAT241
Cálculo Numérico
MAT271
Desenvolvimento de Produtos Alimentícios
TAL494
Desidratação e Secagem de Alimentos
TAL457
Ecologia Básica
BIO131
Economia Rural
ERU300
Eletrotécnica
ENG361
Embalagem de Alimentos
TAL430
Empreendedorismo
ADM392
Engenharia das Reações Químicas I
ENQ342
Engenharia de Segurança do Trabalho
EPR340
Enzimologia
BQI220
Equações Diferenciais Ordinárias I
MAT340
Estatística Experimental II
EST222
Estruturas de Dados
INF211
Estágio Supervisionado
TAL496
Filosofia da Ciência
EDU127
Fisiologia de Microrganismos
MBI310
Fisiologia e Manejo Pós-Colheita
FIT410
Fundamentos de Química Orgânica
QUI138
Física Computacional I
FIS271
Física I
FIS201
Física II
FIS202
Física III
FIS203
Físico-Química I
QUI152
Físico-Química II
QUI154
Genética
BIO240
Genética de Microrganismos
MBI320
Gerência de Indústrias de Alimentos
TAL451
Gestão da Qualidade na Indústria de Alimentos
TAL462
Gestão da Segurança de Alimentos
TAL460
Gestão de Pessoas
ADM305
Higiene de Indústrias de Alimentos
TAL463
Iniciação à Estatística
EST105
Inspeção Sanitária e Legislação de Indústrias de Leite e Derivados
TAL464
Instrumentação e Controle de Processos
TAL476
Introdução à Administração
ADM100
Introdução à Economia
ECO270
Introdução à Engenharia de Alimentos
TAL120
Introdução à Físico-Química de Superfícies e de Sistemas Coloidais
QUI354
Introdução à Programação I
INF100
Introdução à Programação II
INF101
Introdução à Álgebra Linear
MAT137
LIBRAS Língua Brasileira de Sinais
LET290
Laboratório de Biologia Celular
BIO112
Laboratório de Bioquímica I
BQI101
Laboratório de Fenômenos de Transporte
TAL388
Laboratório de Física
FIS120
Laboratório de Físico-Química I
QUI153
Laboratório de Físico-Química II
QUI155
Laboratório de Genética Básica
BIO241
Laboratório de Operações Unitárias
TAL488
Laboratório de Química Analítica Aplicada
QUI119
Laboratório de Química Geral
QUI107
Laboratório de Química Orgânica
QUI139
Legislação de Alimentos
TAL467
Logística
EPR322
Marketing
ADM320
Matérias-Primas de Origem Animal
TAL391
Matérias-Primas de Origem Vegetal
TAL392
Mecânica
FIS233
Mecânica dos Fluidos
ENG271
Microbiologia Ambiental
MBI460
Microbiologia Geral
MBI100
Microbiologia Industrial e Biotecnologia
MBI440
Microbiologia de Processos em Alimentos
TAL418
Microbiologia do Leite e Derivados
TAL414
Microbiologia dos Alimentos
MBI130
Microeconomia I
ECO271
Microeconomia II
ECO272
Microscopia de Alimentos
TAL466
Modelagem e Simulação de Processos na Indústria deAlimentos
TAL478
Nutrição Básica
NUT320
Operações Unitárias na Indústria de Alimentos I
TAL472
Operações Unitárias na Indústria de Alimentos II
TAL473
Operações Unitárias na Indústria de Alimentos III
TAL474
Operações e Instalações da Indústria de Laticínios
TAL423
Pequenas e Médias Empresas - PMEs
ADM391
Pesquisa Operacional I
INF280
Pesquisa Operacional II
INF281
Pesquisa Operacional III
INF282
Planejamento Agroindustrial
TAL426
Princípios de Conservação de Alimentos
TAL484
Processamento Industrial de Leguminosas
TAL479
Processamento de Carnes e Derivados
TAL477
Processamento de Carnes e Ovos
TAL433
Processamento de Cereais, Raízes e Tubérculos
TAL437
Processamento de Frutas e Hortaliças
TAL431
Processamento de Leite de Consumo
TAL452
Processamento de Leite e Derivados
TAL432
Processos Bioquímicos Industriais
TAL415
Produção, obtenção, beneficiamento e potencial de mercado de leite e produtos lácteos orgânicos
PRE420
Programação I
INF110
Programação II
INF111
Projeto Laboratório de Desenvolvimento Gerencial
PRE430
Projeto TICs na prática docente
PRE408
Projeto de Empreendedorismo e Criação de Novos Negócios
PRE414
Projeto de Engenharia I
TAL395
Projeto de Engenharia II
TAL396
Projetos Agroindustriais I
TAL424
Projetos Agroindustriais II
TAL425
Propriedades Físico-Químicas de Materiais Alimentares
TAL408
Propriedades Reológicas de Materiais Alimentares
TAL409
Química Analítica Aplicada
QUI112
Química Geral
QUI100
Química de Alimentos I
TAL406
Química de Alimentos II
TAL407
Química do Leite e Derivados
TAL403
Refrigeração e Congelamento de Alimentos
TAL459
Representação Gráfica para Engenharia
ARQ201
Secagem e Armazenagem de Grãos
ENG370
Seminário de Estágio
TAL495
Sistemas de Processamento e Armazenagem de Produtos Perecíveis
ENG479
Sociologia do Trabalho
ERU315
Tecnologia de Bebidas Alcoólicas e Refrigerantes
TAL435
Tecnologia de Panificação, Massas, Amidos e Derivados
TAL439
Tecnologia de Produtos Lácteos Fermentados
TAL453
Tecnologia de Óleos, Gorduras e Margarinas
TAL434
Teoria Geral da Administração II
ADM101
Termodinâmica
ENG272
Termodinâmica para Engenharia Química I
ENQ210
Transferência de Calor e Massa
ENG278
Tratamento de Resíduos de Agroindústrias
TAL470
Tópicos Especiais I
TAL491
Tópicos Especiais II
TAL492
Tópicos Especiais III
TAL493
Utilidades Industriais
TAL420
